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協和発酵、食品・飲料向けにL―シトルリンを発売

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 協和発酵は3日、食品・飲料向けにアミノ酸の一種である高純度L―シトルリン「発酵シトルリン協和」(商品名)を4日から発売すると発表した。L―シトルリンの食品としての利用が解禁されたことを受けたもの。同社は10月にL―シトルリン配合の健康食品を発売する予定で、初年度30トン、1、2年後には100トン以上の国内販売を目指す。
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 スイカなどに含まれるL―シトルリンは、スポーツサプリメントや一般用医薬品として、欧米では20年以上前から流通している。血管拡張作用や抗酸化作用などを持つことが確認されている。

 協和発酵では製造から販売まで一貫して行う国内唯一のサプライヤーとして、L―シトルリンに対する一般消費者の認知度向上にも努めていく。




協和発酵工業(株) - Yahoo!企業情報 - Yahoo!ファイナンス

(引用 yahooニュース)


スリムリン


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