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【シンガポール】サントリー、食品研究ラボを4倍拡大へ

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 サントリーが84%出資する健康食品大手セレボス・パシフィックは29日、研究開発(R&D)ラボラトリーを2~4倍拡大すると発表した。シンガポールを域内の研究ハブ(拠点)と位置付ける。経済開発庁(EDB)から補助金を獲得した。

 セレボスの小池英治社長兼最高経営責任者(CEO)は、「今後3年かけてR&Dラボの規模を最大4倍拡大する」と述べた。R&Dラボは南部ブオナビスタ地区の「アルファ・サイエンス・パーク2」にある。
 
 R&Dでは新たに2つの技術を採用する。1つは健康食品の脳機能への影響を測る非侵襲的脳波検査(EEG)診断。もう1つは感性工学・感覚計量学技術で、食品の香り、味覚、食感などを科学的に評価する。
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 サントリーは1990年、セレボスを買収。主力製品はサプリメント栄養補助食品)「ブランズ」で、エッセンス・オブ・チキン、バーズ・ネスト(ツバメの巣)などがある。記者会見に出席したEDBのベー・スワンギン副長官は、「多くのシンガポール人がエッセンス・オブ・チキンに親しんでいる。わたしも例外ではない。学生時代には試験期間中にお世話になった」とあいさつした。
 
 ブランズは1835年に英王室料理人だったブランド氏が立ち上げ、1920年代からはアジアでも売られ始めた。59年にセレボスに買収された。
 
 セレボスはタイ、台湾、オーストラリア、ニュージーランドに工場を持つ。2007年4~6月期(第3四半期)業績は、売上高1億8,370万Sドル(約140億円、前年同期比18%増)、純利益2,110万Sドル(58%増)...

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(引用 yahooニュース)


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