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麦とろの日:宿泊客に「麦とろごはん」--あすから登別温泉旅館組合 /北海道

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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070614-00000185-mailo-hok
 ◇温泉と健康食品で夏を乗り切って!
 6月16日の「麦とろの日」にちなみ、登別温泉旅館組合(岩井重徳組合長)は15~24日の10日間、加盟12軒が参加して宿泊客に「麦とろごはん」=写真=を振る舞う。同組合は「お客さまに癒やしの湯と健康食品の麦、長イモで、暑くなりそうな今年の夏を乗り切ってもらいたい」と話している。
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 全国6カ所の温泉地で「健康温泉麦とろ企画」を展開する穀物販売の「はくばく」(本社・山梨県)が、同組合に持ちかけて実現した。麦は同社が提供し、長イモは粘りがあって甘みが強く、変色しにくいという洞爺湖町産を使用する。味付けは参加旅館・ホテルの腕の見せどころで、ウニやイクラなどをトッピングし、夕朝食時の食卓に乗せられる。
 この期間中の宿泊客は約2万2000人が見込まれている。【新庄順一】

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